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Laid Back Days

田舎暮らしのゆるい生活を綴ります。

落差が激しい食事。

こんにちは、粥飼です。

 

先日、会社の方と電話で2時間近く話したことがありました。

すごく楽しくて、一緒にお仕事できて嬉しいなぁと思う一方で、同じ課題を持っていたので、一緒に打破していかなくっちゃ、とも強く思いました。もう、その方のこと大好きすぎて、ホントもっと話したかったんですけどね。。。休日は、どんなに仲が良くても会社の人と会いたくない、という価値観の方なので、無理強いはできませんな。むしろ、休日に長電話に付き合ってくれてありがとう。

言いにくいことであっても、相手のため、そして仕事がなあなあにならないための言葉なら、伝える必要があると思います。いろいろと1人でモヤモヤ考えていたことが、私1人だけの悩みでなかったことにかなり救われました。でも、その悩みも、一周回ってすごく楽しく受け止められているので、それも嬉しいです。笑

 

自分が所属している1企業内でもいろんな人がいるので、世の中にはもっともっと素敵な考えを持っている人がたくさんいるんだろうなぁと思うと、なんだかとてもウキウキします。併せて、どんな人とも臆せず話せるだけの自信と教養を身に付けたいと思います。新しい考え方に触れたとき、それが情報で終わらず自身の知恵にまで昇華できるように、余裕ある価値観を磨いていきたいです。

視野が狭いと、自分の考えがもっとも優れているとか、他人が語る意見は間違っているとか、そういう愚かな思考回路になってしまいます。そして、何よりそんな考えが他人に赤裸々に伝わっているとき、とっても恥ずかしいです。まぁ、視野が狭い人はそれが恥ずかしいことであるとも気づかないんでしょうけど。。。厚顔無恥とは、本当によくできた言葉だと思います!

 

でも、なんだかんだ言いつつ、そんな人に感情を振り回されていた私自身が一番恥ずかしいんだよなぁと反省しています。誰でも、良いところは絶対たくさんありますから、そういうところを見ていかなくっちゃと思っています。頑張る。

 

さて、昨日のごはんです。

f:id:kayukahi:20170515142534j:plain

向かって左手前から時計回りに、もち麦ごはん、大根ときんちゃく煮、小松菜の煮びたし、豆苗の塩昆布和え、アスパラ、ポテトサラダ、ミニトマト、お味噌汁、大根葉の煮物。一汁七菜!食べ過ぎです。笑

久々に料理に対するモチベーションがモリモリだったので、いろいろ作ってみました!

やる時とやらない時の差が激しすぎるので、高くなくてもいいから、常に一定のテンションで料理できるといいな、というのが目下の目標。

f:id:kayukahi:20170515142819j:plain大根ときんちゃく煮、小松菜の煮びたし

大根がいい色に煮えて幸せ〜!油揚げに具材を入れたものと一緒に煮込みました。

小松菜は、1袋78円だったので!いつもおひたしかごま和えにばかりしていたので、今回はだしで煮てみました。

f:id:kayukahi:20170515143041j:plainしみしみ。

きんちゃくの中身は、鳥ひき肉、お豆腐、にんじん、しいたけ。お出汁がじゅわっと出て美味しかったー!

f:id:kayukahi:20170515143215j:plain副菜いろいろ。

豆苗は、茹でて塩こんぶとすりごまで和えただけカンタン。

ポテトサラダは、にんじん、きゅうり、ゆでたまご、ハムも入れて具沢山に。お酢を加えてさっぱり美味しい。

アスパラは、地元の直売所で。柔らかくて驚きの美味しさ!!正直、アスパラだけでも十分な満足感でした。

f:id:kayukahi:20170515143511j:plainお味噌汁。

今回の具は、じゃがいも、にんじん、お豆腐、わかめ。他の常備菜を作った余り野菜です。笑 そして、わかめは前回に引き続きハマっているのです。。。わかめのお味噌汁最高に美味しい!!

器は、ずっと前に使っていたものを引っ張り出しました。横須賀に住んでいたときにホームセンターで買った、やっすいやつです。笑

f:id:kayukahi:20170515143803j:plain大根葉の煮物。

実は、これも母からおすそ分けしてもらいました。笑

母の煮物の中でも、大根葉の煮物はかなり上位にランクインするほど好きです!!まぁ、全部ハズレなしに美味しいんですけどね!うまー!!ありがとう。

 

休日のティータイム。

f:id:kayukahi:20170515144009j:plainん〜(至福)

ドリップコーヒーとミルフィーユ。

このミルフィーユ、GWに次兄のところに遊びに行った帰りにデパ地下で買ったんですけど、もう、最高に最高で最高の美味しさです!!もっと買ってくればよかったわい。笑

包装も可愛くて、すごく好みです〜!あまりにも美味しくて、通販サイトを見てみたのですが、現在お休み中とのことで。。。とほほ。また行ったら絶対買ってこよ。そして、今度はもっとたくさん買う!!

ちなみに、横浜じゃなく浦和で買いました。笑

 

いい素材で料理をして、美味しいものを食べて、そんなことで幸せを感じることができるのが嬉しいです。明るく前向きにいきましょー!

 

 

ではでは、今日もお仕事頑張ります。

 

 

 

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