引きこもりの休日。
こんにちは、粥飼です。
昨日は、珍しく家から一歩も出ませんでした。笑
しばらく本を読めていなかったので読書と、やりたいことがあったのでそれに没頭していたら、気がついたら夜でした。でも、充実の休みが過ごせたなぁと謎の達成感。いずれ、ここでも紹介できるくらい形になると良いなと思っています。
では、昨日のごはんです。
前日食べ過ぎたので、野菜をメインに抑えめに。。。と言いつつけっこう食べてますが。笑
向かって左手前から時計回りに、もち麦ごはん、鮭ときのこのホイル焼き、野菜の揚げ浸し、あおさのお味噌汁(インスタント)、海藻ときゅうりの酢の物。
ホイル焼き。
生鮭は、ホイル焼きで食べるのが一番好きかも!きのこと一緒に焼くと、きのこのだしがじゅわっと出てきてそれも好きです。
野菜の揚げ浸し。
久しぶりに揚げ物をしました。と言っても、野菜を素揚げしただけなので楽チンでしたが。すんごい美味しくて感動しました!レンコンがあると、なんだかおしゃれに見えますね。安かったというだけの理由で買ってきたのですが。笑
バットで作った揚げ浸し、なんだか素敵な色合いだったので思わず写真を撮ってしまいました。盛夏にはズッキーニとかナスとかで揚げ浸しもいいかも。
酢の物。
よく作る常備菜です。ミツカンのやさしいお酢で作るのが好きです。しらすとかすりごまを入れても美味しい。
朝ごはん。
すっかり定番。
パイン酢生活も一週間経ちました。なんとなくですが、目覚めがスッキリするようになった気がします!お酢は身体に良いですもんね!
ではでは、今日もお仕事頑張ります。
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