しばらくラクチン。
こんにちは、粥飼です。
昨日、ずっと憧れていたことに、ついに挑戦してみました。
それがこちら。
豆皿でちょっとずつおかず。
こんなちっさいことに憧れていたなんて。。。笑 でも、ついに実現できて満足!
数種類のおかずを作るのって、どうしても手間に感じてできずにいたのですが、いざやってみると楽しいですね。しかも、一度作っておけば数日は料理をしなくてもオッケー☆(・・・)
再奥のガラス器から時計回りに、マカロニサラダ、きゅうりと海藻とささみの酢の物、もやしナムル、かぶの酢醤油漬け、はちみつ梅、中央はかぶの葉の佃煮。
昨日のごはんの全体図はこちらです。
おかずがたくさんある喜び。
あとは、もち麦ごはんといわしのつみれ汁。
これも初めて作った。
つみれからいいおだしがたっぷり出て美味しかったです!まな板は危険な状況になりましたが。。。笑
昨日は、午前中をフルに使って常備菜作りに勤しんでおりました。
達成感。
さっきの写真に載っていたものばかりです。
青いタッパーに入っているものは、図らずもすべてお酢を使ったものでした。今思えば、もっと温めて食べられるようなものも作っておくべきだった。全部冷製じゃないか。
お味噌汁とかスープとか必須だな。。。
これだけ、昨日食べていません。
ピクルス。
一昨年から毎年春夏に作っています。今年も、暖かくなってきたので漬け込んでみた。明日以降が食べごろ。楽しみー!
2瓶できたので、1つは上司にプレゼント。去年おすそ分けさせていただいたら、奥様がすごく喜んでくださったらしく。。。私も嬉しいです。
今回は、毎度おなじみのきゅうりとにんじん、ミニトマトの他に、かぶとスナップエンドウも漬けてみました。出来上がりが楽しみだぜ。
台所に立ち続けて、ふとスマホを見たら会社の方からラインが来ていて、なんだか嬉しくなりました。
休みの日に誰かに思い出してもらえるのって、すごく幸せ。ありがとう。好きだぜ。
料理をすると不思議とお腹が空かず、昨日は夜の一食のみ。
あ、他におやつを食べたんでした。
ザ・チョコレート!
チョコとコーヒーって神の組み合わせですね。。。DAISUKI。
このチョコレート、ずっと前から気になっていたのですが、お高くてなかなか買えずにいました。でも、明日誕生日だし(・・・)ちょっと奮発して買っちゃいました。
もう、最高にうんまーいですね!!他に紫のやつも買ってみたのですが、このカカオ70%の青い箱のものが私好みです。個包装されていて、3袋入っていたので、1袋ずつ大事にいただきます。
ではでは、今日もお休み楽しみます。
連休って最高〜!!
ランキングに参加しています